Eccellenze vinicole altoatesine
In Val Venosta, la parte più occidentale e soleggiata dell’Alto Adige, si trova l’Himmelreich Wein | Vino che, situato tra il castello di Castelbello e Castel Juval, sembra quasi dipinto nel paesaggio. Qui, la famiglia Fliri fa filtrare nel vino il meglio che la natura ha da offrire. E sì, sappiamo che può suonare melenso, ma proviamo davvero un profondo rispetto per la natura e l’ambiente. Vi basterà una visita alla nostra osteria per capirlo. Gestiamo la nostra azienda in modo al 100% manuale e pressiamo la nostra uva in maniera naturale e seguendo i metodi artigianali più delicati. Il risultato? Vini eccellenti, eleganti e stratificati, dall’alto livello di mineralità e dalle annate pregnanti, che con la loro perfetta bevibilità delizieranno bevitori occasionali, intenditori e sommelier.
Terroir eccellente. Coltivazione naturale. Vini straordinari.
La Val Venosta è considerata non a caso una delle migliori zone vinicole d’Europa: grazie a pendii soleggiati esposti a sud, venti leggeri che creano aerazione continua e vegetazione variegata di meli e castagni intorno alle vigne, abbiamo le condizioni perfette per dare vita a eccellenze vinicole. L’aria, il suolo e l’esposizione ci permettono di coltivare nel modo più naturale possibile l’uva, che, grazie al vento e al clima asciutto, resiste a fattori nocivi. Troverete l’indicazione delle caratteristiche speciali del terroir su ognuna delle nostre bottiglie, così che siano note a tutti.
Famiglia Fliri
La nostra azienda è a conduzione prevalentemente familiare e più di ogni altra cosa ci spingono tanto entusiasmo, esperienza ed energia. Il figlio Elias guida l’azienda verso il futuro, portando con sé una spiccata dose di conoscenze professionali e di nuove idee grazie alla sua formazione come enologo e la sua esperienza pratica in una vasta serie di cantine e aziende vinicole in patria e all’estero. La figlia Eva è sempre a disposizione quando c’è bisogno di aiuto per la raccolta, la lavorazione o lo stoccaggio. La grande passione di mamma Jutta è la boutique, dove potete acquistare i nostri vini. Siete curiosi? Allora venite a degustare un buon vino e qualche stuzzichino insieme a papà Markus nella nostra osteria: vi porterete a casa tanti bei ricordi e, perché no, uno o due souvenir o regali. Date un’occhiata ai nostri prossimi eventi o contattateci per organizzare un tour individuale dell’azienda, una passeggiata nel vigneto o una degustazione.
